नूडल सब्जियां कैसे उगाएं
नूडलवीड, जिसे नूडल घास या नूडल बेल के रूप में भी जाना जाता है, एक सामान्य सजावटी पौधा है जिसका नाम इसकी लम्बी, नूडल जैसी पत्तियों के लिए रखा गया है। हाल के वर्षों में, घरेलू बागवानी के बढ़ने के साथ, नूडल सब्जियों की खेती धीरे-धीरे एक गर्म विषय बन गई है। यह लेख आपको नूडल सब्जियां उगाने की विधि के बारे में विस्तार से बताएगा और रोपण तकनीकों में आसानी से महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1. नूडल व्यंजन के बारे में बुनियादी जानकारी
संपत्ति | विवरण |
---|---|
वैज्ञानिक नाम | क्रसुला मस्कोसा |
परिवार | क्रसुलासी |
उद्गम देश | दक्षिण अफ़्रीका |
विकास की आदतें | धूप पसंद है, सूखा सहन करता है और रुके हुए पानी से डरता है |
उपयुक्त तापमान | 15-25℃ |
2. रोपण से पहले तैयारी का काम
1.मिट्टी का चयन: नूडल व्यंजनों के लिए मिट्टी की अधिक आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन ढीली, सांस लेने योग्य और अच्छी जल निकासी वाली रेतीली मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। आप रसीले पौधों के लिए विशेष मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं या अपनी खुद की मिट्टी तैयार कर सकते हैं (बगीचे की मिट्टी: नदी की रेत: पत्ती धरण मिट्टी = 1:1:1)।
2.कंटेनर चयन: अच्छी वायु पारगम्यता वाले मिट्टी के बर्तन या प्लास्टिक के बर्तन चुनने की सलाह दी जाती है। पानी जमा होने से बचने के लिए गमले के निचले भाग में जल निकासी छेद होना चाहिए, जिससे जड़ें सड़ सकती हैं।
3.बीज या कलमें: नूडल ग्रीन्स को बीज या कलमों से प्रवर्धित किया जा सकता है। बीज नियमित स्रोतों से खरीदे जाने चाहिए, और कटिंग स्वस्थ मातृ पौधों से ली जा सकती है।
प्रजनन विधि | फ़ायदा | कमी |
---|---|---|
बीज प्रसार | शुद्ध किस्म | लंबा विकास चक्र |
कलमों द्वारा प्रवर्धन | तेज़ विकास और उच्च जीवित रहने की दर | एक स्वस्थ मदर प्लांट की आवश्यकता है |
3. रोपण चरण
1.बोयें या काट लें: यदि आप बीज प्रसार चुनते हैं, तो बीज को मिट्टी की सतह पर समान रूप से फैलाएं और मिट्टी की एक पतली परत से ढक दें; यदि आप कटिंग चुनते हैं, तो शाखाओं को मिट्टी में लगभग 2-3 सेमी डालें और मिट्टी को हल्के से दबा दें।
2.पानी: बुआई या कटाई के बाद, पानी जमा होने से बचाने के लिए मिट्टी को थोड़ा नम रखने के लिए वाटरिंग कैन से हल्का पानी छिड़कें।
3.प्रकाश प्रबंधन: नूडल व्यंजन धूप पसंद करते हैं और उन्हें धूप वाली जगह, जैसे बालकनी या खिड़की पर रखा जाना चाहिए। गर्मियों में धूप के संपर्क से बचने के लिए उचित छाया की आवश्यकता होती है।
4.तापमान नियंत्रण: नूडल सब्जियों के लिए उपयुक्त विकास तापमान 15-25℃ है। सर्दियों में, तापमान को 5℃ से ऊपर रखने के लिए इसे घर के अंदर ले जाना पड़ता है।
वृद्धि चरण | प्रकाश संबंधी आवश्यकताएँ | पानी देने की आवृत्ति |
---|---|---|
अंकुर अवस्था | हल्का फैला हुआ | सप्ताह में 1-2 बार |
विकास अवधि | पूर्ण सूर्य | सप्ताह में 2-3 बार |
सुप्त काल | छाया | महीने में 1-2 बार |
4. दैनिक रखरखाव
1.पानी: नूडल सब्जियां सूखा-सहिष्णु होती हैं, और जल संचय से बचने के लिए पानी देना "सूखा देखें, गीला देखें" के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। गर्मियों में तापमान अधिक होने पर पानी देने की आवृत्ति उचित रूप से बढ़ाई जा सकती है, और सर्दियों में पानी कम किया जा सकता है।
2.खाद: विकास अवधि के दौरान महीने में एक बार पतला रसीला-विशिष्ट उर्वरक या मिश्रित उर्वरक लगाएं, और सुप्त अवधि के दौरान उर्वरक देना बंद कर दें।
3.कांट - छांट: नूडल सब्जियां तेजी से बढ़ती हैं, और पौधे का सुंदर आकार बनाए रखने के लिए अत्यधिक घनी शाखाओं को नियमित रूप से काटने की आवश्यकता होती है।
4.कीट एवं रोग नियंत्रण: नूडल्स बीमारियों और कीटों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। कभी-कभी एफिड्स या लाल मकड़ी के कण होंगे। उन पर साबुन के पानी या विशेष रसायनों का छिड़काव किया जा सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न | कारण | समाधान |
---|---|---|
पत्तियाँ पीली हो जाती हैं | बहुत अधिक पानी या पर्याप्त रोशनी नहीं | पानी कम करें, रोशनी बढ़ाएँ |
टांगों वाली शाखाएँ | अपर्याप्त रोशनी | किसी धूप वाले स्थान पर चले जाएँ |
सड़ी हुई जड़ें | रुका हुआ पानी या वायुरोधी मिट्टी | गमले और मिट्टी बदलें, और सड़ी हुई जड़ों की छँटाई करें |
5. कटाई एवं उपयोग
नूडल व्यंजन मुख्य रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए हैं, और उनके अद्वितीय पत्ते का आकार और पन्ना हरा रंग घर में जीवन शक्ति जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, नूडल व्यंजनों का उपयोग छोटे बोन्साई बनाने या अन्य रसीले पौधों के साथ भूदृश्य बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
उपरोक्त चरणों का पालन करके, आप आसानी से नूडल सब्जियां उगा सकते हैं और बागवानी का आनंद ले सकते हैं। मैं आपके रोपण में सफलता की कामना करता हूँ!
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