घर पर बनी ब्रेज़्ड सब्जियों को कैसे पकाएं

घर पर बनी ब्रेज़्ड सब्जियों को कैसे पकाएं? इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय उबली हुई सब्जियों के रहस्य

पिछले 10 दिनों में, घर पर बनी ब्रेज़्ड सब्जियाँ इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गई हैं। चाहे वह लघु वीडियो प्लेटफ़ॉर्म हो या फ़ूड फ़ोरम, उपयोगकर्ताओं ने विशिष्ट ब्रेज़्ड सब्जियों की रेसिपी साझा की हैं। यह लेख ब्रेज़्ड सब्जियां बनाने, सामग्री चयन, नमकीन तैयार करने और सामान्य समस्याओं के समाधान को कवर करने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका संकलित करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा।

1. हाल की हॉट ब्रेज़्ड सब्जियों के विषयों पर आँकड़े

2. मूल नमकीन फॉर्मूला (सार्वभौमिक संस्करण)

3. कोर मसाला अनुपात (3-5 पाउंड सामग्री के लिए उपयुक्त)

4. इंटरनेट पर मैरीनेट करने की 3 सबसे लोकप्रिय विधियाँ

1. चावल कुकर आलसी विधिटिक टोक हाल ही में एक हॉट ट्रेंड बन गया है और कार्यालय कर्मचारियों के लिए उपयुक्त है। सभी सामग्री को ब्लांच कर मैरिनेड के साथ चावल कुकर में डालें। चावल पकाने के फंक्शन का उपयोग करके इसे 1 घंटे के लिए मैरीनेट करें, फिर गर्म रखें और इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।

2. ठंडा मैरिनेड विधि: ज़ियाहोंगशू में खाने के लोकप्रिय तरीके। मांस को मजबूत बनाने के लिए ब्रेज़्ड सामग्री को तुरंत ठंडा किया जाता है, जो गर्मियों में ब्रेज़्ड चिकन फीट, पिग ट्रॉटर आदि बनाने के लिए उपयुक्त होता है।

3. पुरानी नमकीन पुनर्चक्रण विधि: स्टेशन बी के यूपी मालिक द्वारा अनुशंसित। प्रत्येक उपयोग के बाद नमकीन पानी को फ़िल्टर करें, इसे उबालें और अगली बार जब आप इसका उपयोग करें तो स्वाद बढ़ाने के लिए इसे फ्रीज करें।

5. सामान्य समस्याओं का समाधान

6. विशेषज्ञ की सलाह

खाद्य ब्लॉगर्स द्वारा हाल ही में की गई वास्तविक माप तुलनाओं के अनुसार:

1. मछली हटाने के प्रभाव को 60% तक बढ़ाने के लिए मैरीनेट करने से पहले सामग्री को प्याज और अदरक के पानी में 2 घंटे के लिए भिगो दें।

2. 20 मिलीलीटर बीयर मिलाने से मांस नरम हो सकता है

3. ब्रेज़्ड बीन्स को प्रभावित करने वाले बासीपन से बचने के लिए ब्रेज़्ड सोयाबीन उत्पादों को अलग-अलग बर्तनों में अलग किया जाना चाहिए।

7. आजकल सबसे लोकप्रिय ब्रेज़्ड व्यंजनों की सूची

इन लोकप्रिय युक्तियों में महारत हासिल करें और आप आसानी से स्वादिष्ट ब्रेज़्ड भोजन बनाने में सक्षम होंगे जो पेशेवर ब्रेज़्ड फूड रेस्तरां को टक्कर देगा। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार तीखापन समायोजित करना याद रखें, नमकीन पानी को नियमित रूप से भरें, और हमेशा उन्नत घर में पकाए गए व्यंजनों का आनंद लें!